fbpx

Veganisme

Vakgebied

Onderwerp

Schrijver

Wanneer gaan we kweekvlees eten - Mede-Google-oprichter Sergey Brin
Wanneer gaan we kweekvlees eten - Mede-Google-oprichter Sergey Brin

Wanneer gaan we kweekvlees eten

Het functioneren van de bio-industrie leidt bij steeds meer mensen tot ontevredenheid. Het eten van kweekvlees kan hiervoor de oplossing zijn, maar wanneer kunnen we deze vorm van kunstvlees verwachten? De productie van ons dagelijkse vlees wordt beschouwd als inefficiënt, vervuilend en dieronvriendelijk. Vanuit de vleessector worden veel stappen ondernomen om diervriendelijker te produceren. Toch…

Lees verder
De afkomst van leer
De afkomst van leer

De afkomst van leer

Wanneer je leren schoenen, kleding of een bankstel koopt, sta je misschien niet zo stil bij de afkomst van leer. Veel mensen denken dat leer een afvalproduct is uit de bio-industrie en dat al het leer wat in Nederland te koop is afkomstig is van koeien. Dit is niet helemaal het geval. Het leer wat…

Lees verder
Vitamine B12 wat is dat?
Vitamine B12 wat is dat?

Vitamine B12 wat is dat?

Wanneer er een gesprek gevoerd wordt over het wel of niet eten van vlees, dan komt vaak ook vitamine B12 ter sprake. Maar vitamine B12 wat is dat, waar zit het in, waar dient het voor en wat gebeurt er wanneer je een tekort hebt aan deze belangrijke vitamine? Vitamine B12 wordt gemaakt door micro-organismen…

Lees verder
Vlees; een delicaat onderwerp
Vlees; een delicaat onderwerp

Vlees; een delicaat onderwerp

Vlees; voor de een onmisbaar, voor de ander een teken van hebzucht over de rug van weerloze slachtoffers. Vlees is een delicaat onderwerp. Zo delicaat dat mensen letterlijk boos en agressief kunnen worden wanneer je wilt laten zien hoe het vlees op hun bord terecht is gekomen. Want dat gaat niet vanzelf en het is…

Lees verder
Kan veganisme het stikstofprobleem oplossen
Kan veganisme het stikstofprobleem oplossen

Kan veganisme het stikstofprobleem oplossen

Laatst zat ik midden in een gesprek over het stikstofprobleem waar mij de volgende vraag werd gesteld: “Kan veganisme het stikstofprobleem oplossen?” Nadat ik de vraag even goed op me in had laten werken, heb ik de vraag in volle overtuiging met “ja” beantwoord. Sowieso ben ik van mening dat veganisme de oplossing is voor…

Lees verder