Uitleg over hoe iets werkt, in gewone taal.

Auteur

Team Kennisdomein

Team Kennisdomein is de redactie van Kennisdomein. We maken onderwerpen die ingewikkeld lijken begrijpelijk voor iedereen, in gewone taal. Wat we schrijven, controleren we bij de bron: wetteksten bij de overheid, cijfers bij instanties als het CBS. Die bronnen staan onder elk artikel, zodat je alles zelf kunt nalezen. Bij het uitzoeken, schrijven en controleren gebruiken we kunstmatige intelligentie (AI) als hulpmiddel. Een redacteur leest elk artikel voordat het online komt, controleert de feiten bij de bron en beslist wat er komt te staan. De hoofdredacteur is eindverantwoordelijk voor wat er staat. Meer over de redactie en hoe we werken.

622 artikelen
8 kennisgebieden
schrijft sinds 2019

Meest gelezen van Team Kennisdomein

29 artikelen

Kennisgebied

Sorteer

Artikelen van Team Kennisdomein

Vrouw schenkt aan de keukentafel kraanwater uit een karaf in een glas naast een kop thee

Hoeveel water per dag heb je nodig, en wat telt mee?Hoeveel water per dag je nodig hebt, hangt af van je leeftijd, je eten en het weer. Wat telt mee, en wanneer is het te weinig?

Man schenkt filterkoffie in een grote mok op het aanrecht naast een espressokopje en een kop zwarte thee

Hoeveel koffie per dag? Reken in milligram, niet in kopjesCafeïne zit in koffie, thee, cola en energiedrank. Hoeveel koffie per dag kan veilig, en waarom geldt voor zwangeren de helft?

Vrouw eet aan de keukentafel kwark met noten naast een gekookt ei, volkorenbrood met kaas en een glas melk

Hoeveel eiwit per dag heb je nodig, en haal je dat al?Eiwit is een bouwstof voor je spieren en cellen. Hoeveel eiwit per dag heb je nodig, en haal je dat met gewoon eten al?

Man schept een restje stoofpot uit een pan in kleine glazen bakjes op het aanrecht van een keuken

Restjes bewaren in de koelkast: twee dagen of vier?Restjes bewaren in de koelkast mag hoogstens twee dagen, zegt het Voedingscentrum. De Amerikaanse overheid zegt tot vier. Hoe zit dat?

Etiket met ingrediëntenlijst naast een glas melk, brood, pinda's en een opengeslagen voedingsdagboek.

Voedselallergie of voedselintolerantie: wat is het verschil?Bij een voedselallergie reageert je afweer, bij een intolerantie niet. Lees het verschil, de 14 allergenen en wat je laat testen.

Typisch Nederlands voedsel zoals haring

Nederlandse eetgewoonten van ontbijt tot avondetenNederlandse eetgewoonten zijn het ritme van brood, aardappel en tussendoortje. Lees wanneer en waar Nederland eet en wat er verschuift.

Bord met enkele plantjes en planten fruit en groente er omheen

Healthy food: wat heb je echt nodig en wat is onzin?Healthy food zoals superfoods, shakes en supplementen heb je voor gezond eten meestal niet nodig. Lees voor wie ze wel zin hebben.

Een ontbijt met brood koffie en jus d orange

Wat is een goed ontbijt en hoeveel heb je nodigEen goed ontbijt bestaat uit volkoren, zuivel en fruit. Lees hoeveel je nodig hebt en wat er klopt van de belangrijkste maaltijd.

Stapel stroopwafels op een houten plank

Typisch Nederlands eten: 12 gerechten en hun echte herkomstDrop begon als hoestmiddel en hutspot is ouder dan Leidens Ontzet. Typisch Nederlands eten: 12 gerechten en waar ze vandaan komen.

Bord met gezond eten

Goedkoper eten: tips om te besparen op boodschappenGoedkoper eten lukt vooral door vooraf te plannen, slim te kiezen in de winkel en minder weg te gooien. Zo pak je dat aan.

Mand vol groente en fruit op een donkere tafel

Wat is veganisme en wat betekent vegan of vegaVeganisme betekent dat je geen dierlijke producten eet of gebruikt. Lees wat vegan betekent en wat het verschil is met vegetarisch.

Welke biologische keurmerken zijn er

Biologische keurmerken: welke er zijn en wat ze betekenenIn Nederland zijn er drie biologische keurmerken. Lees wanneer een product biologisch mag heten en wat de andere logo’s betekenen.

Waar Team Kennisdomein over schrijft

Kennisgebieden

Onderwerpen