Uitleg over hoe iets werkt, in gewone taal.

Auteur

Team Kennisdomein

Team Kennisdomein is de redactie van Kennisdomein. We maken onderwerpen die ingewikkeld lijken begrijpelijk voor iedereen, in gewone taal. Wat we schrijven, controleren we bij de bron: wetteksten bij de overheid, cijfers bij instanties als het CBS. Die bronnen staan onder elk artikel, zodat je alles zelf kunt nalezen. Bij het uitzoeken, schrijven en controleren gebruiken we kunstmatige intelligentie (AI) als hulpmiddel. Een redacteur leest elk artikel voordat het online komt, controleert de feiten bij de bron en beslist wat er komt te staan. De hoofdredacteur is eindverantwoordelijk voor wat er staat. Meer over de redactie en hoe we werken.

622 artikelen
8 kennisgebieden
schrijft sinds 2019

Meest gelezen van Team Kennisdomein

29 artikelen

Kennisgebied

Sorteer

Artikelen van Team Kennisdomein

Slager pakt lamskoteletten in papier voor een klant bij een vitrine met lamsvlees, kip en verse kruiden

Wat is halal? Eten, slachten en keurmerken in NederlandHalal betekent toegestaan volgens de regels van de islam. Lees wat halal eten is en hoe halal slachten in Nederland geregeld is.

Vrouw houdt bij een open voorraadkast een glazen pot sperziebonen tegen het licht en bekijkt de inhoud

Houdbaarheidsdatum THT of TGT en hoe lang het daarna kanEen houdbaarheidsdatum is een THT-datum of een TGT-datum. Na de ene mag je ruiken en proeven, na de andere niet. Lees hoe lang het kan.

Etiket met ingrediëntenlijst naast een glas melk, brood, pinda's en een opengeslagen voedingsdagboek.

Voedselallergie of voedselintolerantie: wat is het verschil?Bij een voedselallergie reageert je afweer, bij een intolerantie niet. Lees het verschil, de 14 allergenen en wat je laat testen.

Man schept een restje stoofpot uit een pan in kleine glazen bakjes op het aanrecht van een keuken

Restjes bewaren in de koelkast: twee dagen of vier?Restjes bewaren in de koelkast mag hoogstens twee dagen, zegt het Voedingscentrum. De Amerikaanse overheid zegt tot vier. Hoe zit dat?

Sneetjes volkorenbrood naast een schaaltje noten en pompoenpitten op een houten keukentafel

Magnesium, waar is het goed voor en wat is echt bewezen?Magnesium is een mineraal voor je spieren, zenuwen en botten. Hoeveel heb je per dag nodig, en wat doet een pil echt?

Pot zonder etiket met wit poeder en een maatschepje naast een glas water op een houten aanrecht

Wat doet creatine, voor wie werkt het en is het veilig?Creatine is een stof die je spieren energie geeft bij korte, zware inspanning. Wat doet een supplement, voor wie, en is het veilig?

Kistjes sinaasappels en rode paprika naast elkaar op een kraam van een Nederlandse weekmarkt

Vitamine C, hoeveel per dag en wat een pil echt toevoegtVitamine C is een vitamine uit groente, fruit en aardappelen. Hoeveel heb je per dag nodig, en helpt het tegen verkoudheid?

Schaal met ronde bruine kruidnoten naast een hoopje lichtere, hoekige pepernoten op een houten plank

Kruidnoten of pepernoten? Het verschil en wat erin zitKruidnoten en pepernoten zijn twee koekjes: een hard bolletje speculaas en een taai brokje peperkoek. Zo houd je ze uit elkaar.

Soeppan met runderschenkel en groente op het fornuis naast een schaal met sinaasappels en kiwi

Collageen slikken, heeft dat zin voor huid en gewrichten?Collageen is het eiwit dat je huid, botten en kraakbeen stevig maakt. Wat doet een poeder of pil, en wat mag een verkoper beloven?

Rauwe biefstuk naast schaaltjes linzen en cashewnoten en een stuk kaas op een donkere stenen plaat

Zink, hoeveel heb je nodig en wanneer is het te veel?Zink is een mineraal voor je afweer, huid en groei. Hoeveel heb je per dag nodig, en wanneer krijg je te veel binnen?

Vrouw schenkt aan de keukentafel kraanwater uit een karaf in een glas naast een kop thee

Hoeveel water per dag heb je nodig, en wat telt mee?Hoeveel water per dag je nodig hebt, hangt af van je leeftijd, je eten en het weer. Wat telt mee, en wanneer is het te weinig?

Gesloten broodtrommel en een mok zwarte koffie op een bureau met op de achtergrond een wandklok

Intermittent fasting en hoeveel je er echt mee afvaltIntermittent fasting is afwisselend vasten en eten op vaste tijden. Hoeveel val je ermee af, en voor wie is het geen goed idee?

Waar Team Kennisdomein over schrijft

Kennisgebieden

Onderwerpen