Uitleg over hoe iets werkt, in gewone taal.

Auteur

Team Kennisdomein

Team Kennisdomein is de redactie van Kennisdomein. We maken onderwerpen die ingewikkeld lijken begrijpelijk voor iedereen, in gewone taal. Wat we schrijven, controleren we bij de bron: wetteksten bij de overheid, cijfers bij instanties als het CBS. Die bronnen staan onder elk artikel, zodat je alles zelf kunt nalezen. Bij het uitzoeken, schrijven en controleren gebruiken we kunstmatige intelligentie (AI) als hulpmiddel. Een redacteur leest elk artikel voordat het online komt, controleert de feiten bij de bron en beslist wat er komt te staan. De hoofdredacteur is eindverantwoordelijk voor wat er staat. Meer over de redactie en hoe we werken.

622 artikelen
8 kennisgebieden
schrijft sinds 2019

Meest gelezen van Team Kennisdomein

29 artikelen

Kennisgebied

Sorteer

Artikelen van Team Kennisdomein

Gesloten broodtrommel en een mok zwarte koffie op een bureau met op de achtergrond een wandklok

Intermittent fasting en hoeveel je er echt mee afvaltIntermittent fasting is afwisselend vasten en eten op vaste tijden. Hoeveel val je ermee af, en voor wie is het geen goed idee?

Ouderwetse zak met suiker

Is suiker slecht voor je gezondheid? Wat telt en wat nietSuiker uit fruit, groente en melk is niet slecht. Te veel vrije suiker wel: de WHO adviseert minder dan 10 procent van je energie.

Schaal met ronde bruine kruidnoten naast een hoopje lichtere, hoekige pepernoten op een houten plank

Kruidnoten of pepernoten? Het verschil en wat erin zitKruidnoten en pepernoten zijn twee koekjes: een hard bolletje speculaas en een taai brokje peperkoek. Zo houd je ze uit elkaar.

Sneetjes volkorenbrood naast een schaaltje noten en pompoenpitten op een houten keukentafel

Magnesium, waar is het goed voor en wat is echt bewezen?Magnesium is een mineraal voor je spieren, zenuwen en botten. Hoeveel heb je per dag nodig, en wat doet een pil echt?

Typisch Nederlands voedsel zoals haring

Nederlandse eetgewoonten van ontbijt tot avondetenNederlandse eetgewoonten zijn het ritme van brood, aardappel en tussendoortje. Lees wanneer en waar Nederland eet en wat er verschuift.

Verse makreel haring en zalmfilet liggen op ijs in de toonbank van een viskraam op de markt

Omega 3, wat is bewezen en heb je een capsule nodig?Omega 3 is een groep vetzuren uit vette vis, noten en olie. Hoeveel heb je nodig, en wat doet een capsule visolie echt?

Man schept een restje stoofpot uit een pan in kleine glazen bakjes op het aanrecht van een keuken

Restjes bewaren in de koelkast: twee dagen of vier?Restjes bewaren in de koelkast mag hoogstens twee dagen, zegt het Voedingscentrum. De Amerikaanse overheid zegt tot vier. Hoe zit dat?

Stapel stroopwafels op een houten plank

Typisch Nederlands eten: 12 gerechten en hun echte herkomstDrop begon als hoestmiddel en hutspot is ouder dan Leidens Ontzet. Typisch Nederlands eten: 12 gerechten en waar ze vandaan komen.

Vitamine B12 wat is dat?

Vitamine B12, waar het in zit en wat een tekort doetVitamine B12 zit vooral in dierlijke producten. Je leest waar het voor dient, hoeveel je nodig hebt en wat een tekort met je doet.

Kistjes sinaasappels en rode paprika naast elkaar op een kraam van een Nederlandse weekmarkt

Vitamine C, hoeveel per dag en wat een pil echt toevoegtVitamine C is een vitamine uit groente, fruit en aardappelen. Hoeveel heb je per dag nodig, en helpt het tegen verkoudheid?

Etiket met ingrediëntenlijst naast een glas melk, brood, pinda's en een opengeslagen voedingsdagboek.

Voedselallergie of voedselintolerantie: wat is het verschil?Bij een voedselallergie reageert je afweer, bij een intolerantie niet. Lees het verschil, de 14 allergenen en wat je laat testen.

Wanneer gaan we kweekvlees eten - Mede-Google-oprichter Sergey Brin

Wanneer ligt kweekvlees in de winkel?Kweekvlees is echt vlees, gekweekt uit cellen van een dier. Lees hoe het wordt gemaakt en wanneer het in de winkel kan liggen.

Waar Team Kennisdomein over schrijft

Kennisgebieden

Onderwerpen